O campeonato ocorre nos dias 20, 21 e 22 de março de 2025, no Instituto Agronômico de Campinas (IAC), Campinas (SP). Neste campeonato cada competidor tem 10 minutos para entregar três cafés filtrados aos juízes, explicar qual método e café que foram escolhidos.
O Campeonato Brasileiro de Brewers é uma realização da BSCA e promoção da ApexBrasil, com o apoio da BUN.
O atual campeão dessa categoria é o barista Rubens Vuolo, de Cuiabá (MT).
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