A Fazenda Alliança Agroecológica fica localizada no coração do Vale do Café, Rio de Janeiro, aberta a visitação e hospedagens de grupo.
Fazenda histórica e produtiva que resgata o seu DNA da sustentabilidade com a produção de café orgânico certificado (Certificação de Produção Orgânica/ IBD) desde 2011. Os conceitos de agro ecologia estão na raiz de tudo que a fazenda produz e oferece.
Café DURINI
Alliança mantém viva a vocação da cafeicultura e atualmente, se dedica à produção de café especial orgânico. O respeito com a natureza e com todo o processo produtivo desse grão faz com que suas características sensoriais sejam exaltadas e refletidas no sabor final do café. Bem diferente do período áureo do século XIX em que o café era tratado como uma commodity. Hoje cuidamos dele como um grão especial que é capaz de nos proporcionar momentos incríveis.
- Cafeicultor: Josefina Durini
- Propriedade: Fazenda Alliança Agroecológica
- Localização: Barra do Piraí – RJ
